特集
結晶をつくる技術で、
排水から資源を回収
平沢 泉
早稲田大学教授 理工学術院 応用化学専攻
資源の乏しい日本で、ものづくりをするのにはどうしたらいいか。排水中の成分を結晶の形で取り出す資源再利用、物質循環型ものづくりという素晴らしい方法を考案した平沢教授の考えと技術を紹介していただきました。
ポスター
日本の干潟の生物多様性
～生き物たちと干潟の浄化能力～
多様な生き物が生息する干潟は、海を浄化し豊かな恵みを もたらします。この恵みを受け続けられるよう、干潟環境の保全が求められています。
ＷＷＦジャパン（編）、地球を旅する渡り鳥たち―シギ・チドリ体験学習教材―環境省
information
食品事故ゼロをめざす！
食品衛生「基礎のキソ」コース１・２
執筆講師：イカリ消毒株式会社
食品製造現場や食品関連企業に欠かせない食品衛生に関する知識を身につけることができる通信教育。法律や規程などではなく、食品工場で働く方々が現場で必要な知識やルール、ルールを守る大切さを、わかりやすく解説しています。
次号予告
特集：
感染症対策における消毒剤の役割と有効性
太田 泰史 明治製菓株式会社 健康・機能情報部
ポスター：
工場で地震が発生したら…？ 今すぐ確認、あなたができる事前対策
※内容やタイトルは変る場合があります。
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食品の製造にかかわるお水、安心ですか？
